Les humains souffrent de maux de tête pour différentes raisons, allant «des changements de saison et de la pression atmosphérique à l'intolérance à certains aliments ou à une mauvaise hygiène du sommeil», explique une nutritionniste consultée par le journal espagnol La Vanguardia.
«Lorsque des maux de tête récurrents surviennent, il est essentiel d'en identifier la cause […]. Il est également intéressant d'introduire une série de modifications à la fois au régime alimentaire et aux habitudes, qui améliorent généralement la condition lorsque les maux de tête sont légers ou modérés», poursuit-elle.
Pour cette même raison, il convient de limiter la consommation d’agrumes, également riches en histamines et qui ont un effet vasodilatateur.
Moins de café
Le café peut aussi provoquer des maux de tête, ajoute un autre nutritionniste interrogé par le média. Trois tasses de café ou plus par jour peuvent provoquer des maux de tête chez les patients souffrant de migraine épisodique. D'autre part, la réduction de la consommation de café peut également causer des maux de tête.
Le vin rouge en contient également en grande quantité. En somme, les boissons alcoolisées son déconseillées en cas de maux de tête.
Par ailleurs, les saucisses et autres viandes transformées, riches en histamines et en graisses saturées de mauvaise qualité, sont à éviter.
Enfin, les nutritionnistes recommandent aux patients souffrants de maux de tête d'essayer de manger toutes les trois heures. En effet, le taux de glucose baisse si l’organisme reste longtemps sans nourriture, ce qui peut déclencher des maux de tête.