Un adulte en bonne santé ne peut pas consommer plus de 50 grammes de chocolat en une fois et pas plus de deux fois par semaine, a déclaré à Sputnik le service de presse de Rospotrebnadzor (Service fédéral russe de surveillance de la protection des droits des consommateurs et du bien-être humain) à la veille de la Journée mondiale du chocolat du 13 septembre.
Quant aux enfants de moins de trois ans, le représentant de Rospotrebnadzor a indiqué qu’il leur était catégoriquement déconseillé de le consommer car il n’apportera aucun avantage. De plus, il a ajouté que cet aliment était difficile à digérer pour un estomac non habitué.
Il est recommandé aux enfants de cinq à six ans d’en manger jusqu'à 20 grammes deux fois par semaine.
Les bienfaits pour la santé
Rospotrebnadzor précise que le chocolat est utile en quantités modérées, car il augmente l'efficacité, la concentration et stimule l'activité mentale.
«Les antioxydants contenus dans le chocolat contribuent à ralentir le processus de vieillissement, renforcent l'immunité», a-t-il ajouté.
Cependant, il est important de rappeler qu’il contient une grande quantité de sucre et de graisse, c’est pourquoi sa consommation excessive conduit à l'obésité et augmente le risque de diabète, a conclut le Service.