Manger trois repas par jour pour n’est pas une simple recommandation mais une méthode qui fonctionne: elle permet de rester en bonne santé et de ne pas prendre de poids, explique la nutritionniste Elvira Fedorova au site d’information Rosbalt. Selon elle, la clé d’une alimentation saine est de ne pas faire du dîner le repas principal, mais de distribuer la nourriture tout au long de la journée.
«En fait, c'est mauvais quand le dîner est le seul repas ou le repas principal. Dans ce cas, la fatigue accumulée et la faim poussent à manger trop», a-t-elle expliqué au média.
La nutritionniste ne recommande pas de consommer de la nourriture lourde le soir pour ne pas faire pression sur le pancréas et la vésicule biliaire, mais d’opter plutôt pour un dîner léger avec des légumes, du fromage ou du poisson.
La méthode des sumotori
Pour prouver son point de vue, elle donne l’exemple assez parlant des lutteurs de sumo qui ne mangent qu’une fois par jour. Bien qu’ils soient caractérisés par un gabarit important, leur alimentation n’est en effet pas si riche en calories, a-t-elle fait savoir. C’est donc le système d’un seul repas par jour qui a le plus d’influence sur leur poids.
«J'ai donc réalisé que le principe de trois repas par jour n'est pas une simple recommandation. La physique d’un lutteur de sumo vient toujours à l’esprit», a-t-elle déclaré, citée par Rosbalt.