Une nutritionniste russe, dans une interview au journal Vetcherniaïa Moskva, a averti du danger des fruits à coques pour certaines personnes.
Elena Solomatina a souligné que la consommation de ces aliments était déconseillée aux personnes souffrant d'allergies, de la goutte et de problèmes gastro-intestinaux.
Pour ceux qui cherchent à perdre de poids, il est autorisé de manger cinq à dix noix par jour, explique-t-elle. Alors que le taux journalier de noix est de 50 grammes pour une personne qui n'a pas de régime alimentaire particulier.
Les propriétés bénéfiques
Dans la liste des fruits à coques les plus courants, la nutritionniste a inclu la noisette, la cacahuète et la noix. La noix a pris la première place pour ses propriétés bénéfiques pour la santé en étant riche en micronutriments utiles.
Elle est, entre autres, conseillée à ceux qui ont de l'anémie et des problèmes de vaisseaux sanguins. Elle est également recommandée dans le traitement des maladies vasculaires chroniques.
La noisette, la cacahuète et la noix peuvent être consommées même par ceux qui suivent un régime amaigrissant, car elles possèdent un indice glycémique faible et ne contiennent pas de glucides.
Les huiles végétales contenues dans ces produits améliorent l'état des ongles, de la peau et des cheveux. La noix de cajou et la noix du Brésil sont considérées comme les fruits à coques les plus caloriques, de ce fait, la nutritionniste conseille d’en consommer avec modération.