La nutritionniste russe Marina Makicha a énuméré les aliments qu’il est préférable de consommer par temps chaud et a précisé à quelle heure.
Dans la journée, la nourriture doit être légère et comprendre des produits laitiers et des légumes, a-t-elle indiqué dans une interview à la chaîne russe Zvezda.
«Par conséquent, il faut consommer des plats à base de lait fermenté: du kéfir, des soupes comme l’okrochka [un mélange de légumes arrosé de lait fermenté ou de kvass froids, ndlr] ou le tarator bulgare [soupe froide de concombre au yaourt et aux noix, ndlr]», a-t-elle expliqué.
Attention aux fruits
Toujours selon Marina Makicha, les principaux repas doivent être pris le matin ainsi que le soir, vers 20h00-21h00, quand il ne fait plus très chaud. Il est possible alors de manger de la viande, mais légère comme la volaille, ainsi que du poisson.
Elle a ajouté que les fruits devaient également être consommés, mais avec mesure, car ils contiennent du sucre.
Une autre nutritionniste russe avait précédemment expliqué les dangers que présente la pastèque qui trouve nombre d’amateurs pendant les vagues de chaleur.