L'avocat, fruit originaire du Mexique, présente de nombreux bienfaits pour la santé, a souligné à l’antenne de la radio Govorit Moskva (Moscou parle) l’auteur de plusieurs ouvrages de cuisine Olga Ivenskaïa.
4 Juin 2020, 12:19
«La quantité de nutriments qu'il contient est particulièrement impressionnante, mais le plus important repose dans les acides gras polyinsaturés, qui sont nécessaires à notre organisme, à notre cœur. L’avocat est également plus riche en potassium que les bananes.»
Un véritable «cocktail de santé»
Mme Ivenskaïa a qualifié ce fruit de véritable «cocktail de santé» grâce au magnésium et à la petite quantité de sodium qu’il contient, ce qui rend l’avocat encore meilleur pour le cœur.
Il contribue à la perte de poids
Elle a aussi souligné que la chair de l’avocat est hypoallergénique, et que les parents peuvent donc la donner à leurs enfants jusqu'à un an.
En outre, les substances que ce fruit contient contribuent à l’amincissement.
«C'est une bonne graisse qui aide à détruire le mauvais cholestérol dans l’organisme. Et dans l'avocat lui-même, il n'y a pas de cholestérol», a résumé Mme Ivenskaïa.