En pleine pandémie, bien qu'il importe de ne pas céder au stress, le moral est souvent aux abonnés absents. Pour surmonter l'anxiété, il faut manger plus d’aliments qui contiennent de la sérotonine, hormone responsable de la bonne humeur, a expliqué dans une interview à Sputnik la psychiatre Olga Sivoldaeva.
Selon la spécialiste, c’est surtout les bananes, les noix de Grenoble et les épinards, produits qui contribuent le plus à la production de cette hormone du bonheur, qu’il convient de consommer afin de garder le moral.
«La banane est le produit le plus saturé qui favorise la production de sérotonine. Les acides gras oméga-3 se trouvent dans les noix, qui contribuent eux aussi à la production de sérotonine, et les épinards contiennent de l'acide folique», a-t-elle détaillé.
Ainsi, pour une production suffisante de sérotonine, il faut manger une ou deux bananes par jour ainsi qu’environ 100 grammes de noix de Grenoble et 200 grammes d'épinards, a précisé la spécialiste.
L’humeur mise à part, la sérotonine affecte également la température corporelle, le sommeil, la coagulation sanguine et l'appétit, a souligné la psychiatre.