Le magazine allemand Focus a énuméré les cinq principaux symptômes de carence de cette vitamine dans l'organisme.
La carence peut être signalée par une douleur dans les membres et les os et par un manque de mobilité des articulations le matin. Une prise de poids, une douleur dans les intestins, une pigmentation de la peau et une transpiration de la tête en sont d’autres signes.
La carence en vitamines est un sujet particulièrement aigu en hiver, note le média. Il augmente le risque de diabète de type 2, d'ostéoporose et d'hypertension.
Pour compenser la carence en vitamine D, l'expert a conseillé de rester au soleil à cette période de l'année pendant au moins 10 à 15 minutes par jour.
«Passer suffisamment de temps au soleil est la clé. C'est très important: la vitamine D n'est formée que sur une peau non protégée. Si vous avez un léger coup de soleil après 30 minutes sans protection, il vous suffira en fait d’environ 10-15 minutes au soleil, puis d’appliquer de la crème solaire», a déclaré Michael F. Holick, professeur au Boston University Medical Center, interrogé par le magazine.