Tout un fromage! Des Russes invités à participer au prestigieux Mondial du fromage à Tours

Le Mondial du fromage et des produits laitiers établira ses quartiers pour sa 4e édition à Tours, du 2 au 4 juin. Pour la première fois, des fromagers russes y prendront part, a fait savoir à Sputnik le fromager Alexey Andreev, qui avait remporté le prestigieux concours Fromonval en 2018.
Sputnik

Des fromagers des régions de Moscou, Tver, Toula et Iaroslavl participeront, pour la première fois, au Mondial du fromage et des produits laitiers qui se déroulera à Tours du 2 au 4 juin, a déclaré à Sputnik le fromager Alexey Andreev.

«En marge de cet événement, des fromagers russes présenteront leur production aux experts de l'industrie internationale du fromage et au grand public, et prendront aussi part au concours international du fromage et des produits laitiers», a-t-il détaillé.

Le seul participant venu de Russie se classe premier à un concours fromager en France
Alexey Andreev a ajouté que des participants russes avaient reçu une invitation spéciale de la part de la Guilde Internationale des fromagers.

Au total, l'équipe russe proposera 19 fromages, répartis dans sept catégories différentes.

En 2018, M.Andreev avait décroché la médaille d'or et celle de bronze, respectivement dans les catégories Fromage de chèvre affiné et Pâte molle spéciale, alors qu'il participait au prestigieux concours fromager Fromonval, organisé annuellement à Mamirolle, dans le Doubs.

Discuter