Au terme d'une étude de plus de 13 ans, des spécialistes du Wake Forest School of Medicine, en Caroline du Nord, affirment que le régime DASH (Approches diététiques pour enrayer l'hypertension) est bien capable de prévenir les risques de défaillance cardiaque chez les personnes de moins de 75 ans, indique la revue scientifique American Journal of Preventive Medicine à laquelle se réfère MedicalXpress.
Le régime DASH consiste à renoncer partiellement ou totalement aux aliments contenant du sel, à l'alcool ainsi qu'aux produits avec une grande quantité de sodium.
Il propose de les remplacer par des fruits et légumes frais, des noix, de la viande de volaille, du poisson ou encore des produits laitiers allégés.
Pendant plus de 13 ans, les spécialistes ont surveillé plus de 4.500 personnes de moins de 75 ans suivant le régime DASH. D'ailleurs, ce dernier est arrivé en deuxième position dans le classement des meilleurs types d'alimentation publié en janvier 2019 dans le magazine d'actualité américain U.S. News & World Report.