Dans la ville italienne de Fontanelle au nord du pays, la surabondance de pression et le dépassement du volume du moût auraient provoqué l'explosion d'une citerne de 30.000 litres de prosecco (un vin blanc italien) dont le résultat a été du vin se déversant sur le sol dans un flux mousseux.
La vidéo publiée ce jeudi a été diffusée par de nombreux médias italiens, notamment par la chaîne de télévision Tgcom24, le journal Il Fatto Quotidiano et le journal local Il Giornale di Vicenza.
D'après les informations préliminaires, la faute en reviendrait aux employés de l'entreprise qui n'ont pas tenu compte du volume au moment de verser le moût dans le réservoir.
La vidéo de l'incident aurait été tournée par l'un des employés cette usine de la province de Trévise.
En 2018, l'Italie a eu une récolte de raisins particulièrement abondante. Selon les prévisions, son volume dépasse celui des années précédentes de 10%.