Les participants russes à cette exposition cherchaient à obtenir un certificat international «halal» pour pouvoir exporter leurs produits sur le marché mondial et, notamment, dans les pays islamiques. Les étrangers se concentraient sur la promotion de leurs produits, la recherche de partenaires potentiels et l'accès au marché russe très prometteur, a déclaré à Sputnik Madina Kalimoullina, du comité d'organisation du «RussianHalalExpo 2018».
«Le salon de cette année se distingue par une très large représentation des entreprises syriennes qui ont apporté en Russie des denrées alimentaires, du textile et des produits cosmétiques», a indiqué Mme Kalimoullina.
Un autre interlocuteur de l'agence, Samer Mirzah a précisé que sa société, Daq, était spécialisée dans la production de légumes, notamment de tomates.
«Nous y sommes venus grâce au concours de la Chambre de Commerce de Syrie. Nous sommes heureux de nous y trouver, car nous voulons exporter des produits syriens, ce qui est très important pour notre pays», a-t-il expliqué.
Hussein al-Hakim, chargé des ventes dans cette même entreprise maraîchère, a raconté que Daq avait été créée en 2016 et qu'elle se développait bien malgré la crise.
«Notre production se distingue par sa bonne qualité. Nous n'utilisons ni conservateurs ni colorants artificiels. Nous espérons que les consommateurs russes apprécieront le goût délicieux et l'aspect écologique de nos produits», a dit M. al Hakim.
La société Ben al-Hamwi a exposé à Moscou sa ligne de café et de boissons à base de café.
«Nous produisons différentes boissons à base de café pour tous les goûts. Je pense que les Russes les trouveront eux aussi à leur goût. Par ailleurs, les Arabes résidant en Russie, qui représentent près d'un million de consommateurs potentiels, en achèteront», a relevé à Sputnik Nabil al-Jabban, représentant cette entreprise au salon.
Shahadah Abdel Rahim, de la société Ariq, s'est joint à la conversation.
«Nous produisons de l'huile d'olive et des légumes en conserve. Nous voulons proposer au marché russe avant tout de l'huile d'olive et ensuite tout le reste», a-t-il dit à Sputnik.
Et de remercier la Chambre de commerce de Syrie et l'ambassade russe à Damas de leur aide pour remplir toutes les formalités, notamment consulaires.
«La guerre avait eu un impact, avant tout sur les fournitures d'olives à notre usine depuis le nord de la Syrie. Mais par la suite, la situation s'est stabilisée et nous pouvons travailler comme il se doit», a constaté l'interlocuteur de Sputnik.
Selon ce dernier, les producteurs syriens ont compris à cette exposition ce que les clients russes attendaient exactement.
«Nous allons y réfléchir pour formuler une offre qui profite à tout le monde», a-t-il promis en conclusion.
Estimé à 600 milliards de dollars, le marché du halal de nos jours bat des records dans le monde.