La fête de Norouz à Moscou

Participantes en costumes traditionnels lors des festivités de Norouz au VDNkh à Moscou.

Le festival du plov s’est déroulé simultanément à la fête de Norouz au VDNkh: des cuisiniers ouzbeks, tadjiks et kazakhs ont démontré leur maîtrise en préparant du plov dans d’immenses kazans.

Lors des festivités de Norouz au VDNkh à Moscou.

Tous les Turcs moscovites et non seulement eux se sont réunis pour les festivités de Norouz au VDNkh.
Sur la photo: participantes au festival en costumes traditionnels.

Compétitions de lutte à la ceinture lors des festivités de Norouz au VDNkh à Moscou.

Norouz est la fête du printemps et du Nouvel an chez les peuples iraniens et turcs. Traduit du perse, Norouz signifie nouvelle journée.
Sur la photo: une danseuse lors des festivités de Norouz au VDNkh à Moscou.

Norouz est fêté le jour de l’équinoxe de printemps: le 21 mars en Iran, dans les Républiques d’Asie centrale et de Transcaucasie, le 22 mars au Kazakhstan où c’est une fête nationale.

Danseuses lors des festivités de Norouz au VDNkh à Moscou.

D’après la tradition avant Norouz on doit mettre tout en ordre chez soi et aux alentours, et rembourser ses dettes.

Les musulmans célèbrent la fête au cours de la journée. On se réunit en famille pour un repas Haft Sin, ou table des «7 éléments». On met sur la table un miroir et des lanternes avec des bougies allumées correspondant au nombre des membres de la famille.

À part les plats traditionnels de mouton et de poulet, on sert la régalade rituelle Soumalak (une pâte sucrée iranienne faite entièrement de graines germées).

Lors des festivités de Norouz au VDNkh à Moscou.