La consommation quotidienne de curcuma améliore la mémoire des personnes en bonne santé et aide à combattre les premiers symptômes de la démence, affirment des scientifiques de l'Université de Californie, aux États-Unis, dans un article, publié sur le portail EurekAlert.
Tous les participants ont passé un diagnostic complexe, répété tous les six mois.
Ayant analysé les résultats, les scientifiques se sont aperçus que ceux qui consommaient régulièrement du curcuma enregistraient une amélioration de la mémoire et de la concentration. Ainsi, les bénévoles ont obtenu un progrès de 28% par rapport aux résultats initiaux.
De plus, cette épice avait un effet positif sur le moral des participants.
En revanche, certains effets secondaires ont également été enregistrés. Quatre personnes ont fait part de douleurs abdominales et de nausée.
Les spécialistes envisagent de poursuivre leurs recherches, en élargissant l'échantillon des bénévoles, incluant dans la liste ceux qui souffrent de dépression.