Une carence en vitamine K peut être liée aux formes sévères du Covid-19, selon les recherches de scientifiques britanniques, relate le Guardian.
Dans le cadre d’une étude menée en partenariat avec l'Institut de recherche cardiovasculaire de Maastricht entre le 12 mars et le 11 avril, les scientifiques ont observé deux groupes des personnes. L’un était constitué de 184 patients hospitalisés pour une forme grave de Covid-19 en Hollande, et l’autre de personnes saines.
Les formes sévères de Covid-19 provoquent la coagulation du sang et une dégradation des fibres élastiques situées dans les poumons ont constaté les scientifiques. Or, la vitamine K est un élément clé de la production de protéines qui régulent la coagulation, ainsi que de la protection des fibres des poumons qui se fontt attaquer par le coronavirus.
«Nous avons trouvé que les personnes qui sont mortes des suites du Covid-19 et qui se trouvaient en soins intensifs avaient des niveaux de vitamine K plus bas comparé aux personnes saines. Nous croyons qu'il y a un rapport entre la vitamine K et comment la maladie progresse», a dit Dr Rob Janssen.
Où trouver de la vitamine K?
La vitamine K, qui comprend plusieurs molécules telles notamment K1 et K2, peut être trouvée dans les œufs, les fromages bleus et les légumes verts, comme les épinards, par exemple.
Maintenant qu’un lien entre une carence en vitamine K et une forme grave de Covid-19 a été établi, les chercheurs souhaiteraient procéder à des essais cliniques, indique le quotidien britannique.
