Un végan américain, influenceur en matière de crudivorisme, a changé radicalement son régime alimentaire, relate le New York Post.
Âgé de 42 ans, Daniel Vitalis, habitant dans le Maine, avait arrêté de manger de la viande lorsqu’il était adolescent. Puis, il a été adepte du véganisme pendant 10 ans et est devenu un célèbre militant de cette cause.
Un livre qui a tout changé
Il a abandonné le véganisme en 2014, après avoir lu un livre qui l’a convaincu que les produits d’origine animale étaient importants pour la santé. Daniel a ainsi changé sa pratique alimentaire pendant un voyage faisant la promotion du véganisme et s’est intéressé au mode de vie des chasseurs-cueilleurs.
Sur son compte Instagram, il raconte comment chasser des animaux et pêcher des poissons, ainsi que comment préparer des plats à partir de gibier.
L’une de ses dernières publications montre comment il a pêché des homards et des flétans pour son mariage avec Avani, une enseignante franco-canadienne.
La maison du chasseur est remplie de trophées de chasse et d’armes, alors que ses congélateurs abondent de viande, précise le quotidien. Il espère devenir une figure importante pour promouvoir la chasse et la cueillette à travers le monde.
