Le petit déjeuner étant l’un des repas les plus importants de la journée, il faut éviter à tout prix de faire le mauvais choix.
La nutritionniste australienne Susie Burrell a expliqué ce qu’il ne fallait surtout pas prendre au petit déjeuner et ce qui rendrait le plus sain ce premier apport de nourriture, selon 7news.
À éviter
Elle a souligné qu’il valait mieux bannir le pain pita, ou pain turc, qui contient jusqu’à 80 grammes d’hydrates de carbone et fait monter le taux de glucose dans le sang.
«C’est le pire choix», a-t-elle affirmé.
Susie Burrell a également mis en garde contre les céréales sucrées, si prisées des enfants.
«Elles contiennent très peu de fibres alimentaires et sont incapables de rassasier pour longtemps. Tandis que les enfants, s’ils en prennent au petit déjeuner, s’habituent à manger sucré le matin», a-t-elle expliqué.
Alors, que manger au petit déjeuner?
À préférer
Susie Burrell a conseillé d’opter pour du granola ou des flocons de céréales sans sucre, et de les accompagner éventuellement de yaourt à la grecque et d’un peu de miel et de baies.
Elle a également fait part de sa recette de smoothie vert, pour un petit déjeuner délicieux, rafraîchissant et sain.
Si vous êtes partant, il suffit de mélanger une tasse de feuilles d'épinards, une demi-tasse de chou frisé ou de blette, un quart d’avocat, une banane, cinq amandes, une cuillerée à café de graines de chia, une cuillerée à café de miel, le jus d’un-demi citron, quelques brins de menthe et une tasse de glaçons.
