La hausse du salaire moyen au Etats-Unis est le thème préféré des hommes politiques populistes et leurs promesses, qui ne tiennent pas compte des réalités du secteur de la restauration rapide, poussera les entrepreneurs à réduire le nombre d'emplois, avertit Edward Rensi, ancien directeur général de McDonalds.
Il serait plus facile d'acheter des robots que de payer aux employés 30 dollars par heure, a-t-il déclaré.
"Si vous ne pouvez pas verser aux gens un salaire raisonnable, vous confierez ce travail à des machines. Ce n'est rien autre que le bon sens. Et cela se passera, que ça vous plaise ou non. Plus vous soutenez la hausse des salaires, et plus vite cela se produira", a indiqué M. Rensi.
En essayant d'augmenter les revenus de la population et de soutenir ainsi l'économie américaine, les autorités ne créent que des problèmes à long terme. A mesure que les machines se développent et que leur coût baisse, l'emploi devient moins accessible pour la main-d'œuvre, ce qui signifie la croissance des inégalités, souligne l'expert.